- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
Pescado corvina cortado a cubos 300 gr
cebolla roja en juliana 60 gr
cilantro cortado finamente 5 gr
pasta de aji amarillo 60 gr
boniato cocido 40 gr
zumo de lima 60 gr
caldo de pescado 60 gr
aji limo fresco cortado finamente 3 gr
maiz cancha frito 30 gr
maiz choclo cocido 20 gr
sal al gusto
En un bol disponer el pescado agregar la sal , revolver , agregar la pasta de ajia amarillo cilantro y aji limo , revolver , agregar el zumo de lima y caldo de pescado , la cebolla , y disponer en un plato , agregar las guarniciones los maíces el boniato y rectificar la sal , comer en seguida .