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BAVAROIS DE FRAMBUESAS

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO N/D
7 UD. YEMA DE HUEVO
7 UD. CLARA DE HUEVO
50 CL. LECHE
7 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
7 CUCHARA SOPERA MERMELADA DE FRAMBUESA
PREPARACIÓN

Batir a nieve 7 claras - agregar mezclando suavemente con cuchara 7 cucharadas de mermelada de frambuesas (o el gusto que deseen).

COCCIÓN

Colocar en molde savarin acaramelado y cocinar 35 min. a baño maria en horno convencional o 25 min. en microondas a potencia 5.

PRESENTACIÓN

Enfriar, desmoldar y servir con crema inglesa, hecha con 7 yemas, 7 cucharadas de azucar, 1/2 litro de leche y esencia de vainilla.


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

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