Como ya es tradición, desde hace cinco años por estas fechas, tiene lugar la Feria de Gastronomía y Artesanía en Sevilla. En la que se reúne a distintos profesionales del ámbito gastronómico y artesanal y estos exhiben sus productos en los diversos stand que hay repartidos por el Patio de la Diputación de Sevilla.
Este año, en su quinta edición, el encargado de dar el pistoletazo de salida a esta feria organizada por la Institución Provincial, a través de Prodetur,ha sido el presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos quien nos ha informado que la dicha feria se realizara en dos tandas. La primera durará hasta este domingo y la segunda tendrá lugar los días 19, 20, 21 y 22 de diciembre. “Con esta muestra, lo que pretendemos es colaborar con los emprendedores y empresas en la comercialización de sus productos, pero también destacar la importancia de los productos gastronómicos de la provincia como recurso turístico y como base de una cocina diferenciadora y de una restauración de calidad”, declaró el presidente de la Diputación.
Alrededor de 100 empresas, mitad de artesanía, mitad de gastronomía, expondrán y venderán sus productos (aceites y aceitunas, embutido, forja, textil, complementos, etc.). En el programa de la feria están incluidas presentaciones y degustaciones de productos gastronómicos como exposiciones de artesanías y actuaciones navideñas.
El objetivo final de esta feria está en la promoción de los productos gastronómicos y artesanales de Sevilla, además de promover diversas actividades para dar a conocer dichos productos (aceite, miel, dulces, conservas, ibéricos lácteos, etc.) y con esto poder contribuir de alguna manera a los negocios locales y fomentar la venta. Por otra parte, otro objetivo muy importante es la fomentar el turismo y motivar a los viajeros a que conozcan y disfruten de la cultura y gastronomía sevillana. Además otra misión de la feria es acercar al público aquellos alimentos que nos suelen formar parte de su vida diaria y así establecer un vínculo entre los productores y consumidores.
La muestra permanecerá abierta en un horario de 15:00 de la tarde 20:30 de la noche, y en una jornada de mañana y tarde los fines de semana, de 11:00 de la mañana a 15:00 de la tarde y de 16:00 de la tarde 20:30 de la noche. En su última edición esta Feria de Gastronomía y Artesanía de Sevilla cerró sus puertas con un registro de visitantes que oscilaba en torno a las 20.000 personas. Todo un éxito para la ciudad.