Tengo en cima de mi mesa uno de los aceites mas interesantes de España , es del bajo Aragon una zona estupenda tanto por su gente como por su tierra es de las zonas de España donde siempre a habido aceite de oliva pero para muchos era como desconocido , esta almazara hace la recolección tempranera o sea a mediados de octubre y tiene un moderno molino de piedra de granito para hacer la malturacion en frío de una forma tradicional yo tengo en mi poder dos botellas el de hecho con EMPELTRE y el aceite orgánico que no es fácil en esta tierras que te los den debe pasar unas revisiones muy estrictas por el consejo regulador de agricultura ecológica no voy a volveros locos con la cata sino decir que este aceite es pata tomar en frío , ensaladas ,capachos etc y dejaros llevar por sus sabores nítidos y faltos de defectos podéis conocer aquí mas www.aceitesoleazara.com salud y disfrutar y a contare cuando me llegue el goldlis premium Quality la filosofía de de oleazara es por envasar aceite de oliva de Aragon extra con calidad superior y lo consiguen a demas hacen partes de aceituna y a hora se van a meter en el tema de la miel y de los cosméticos basados en estos productos ojo al dato