Hace no más de dos meses, la tinerfeña Lourdes Soriano Benítez de Lugo conseguía el premio al mejor libro infantil de cocina del mundo, otorgado por “Gourmand World Cookbooks Award”, este año en Pekín (China). Esta entidad premia, cada año desde 1995, a los mejores libros de cocina y enología el mundo, por categorías y también por países, considerándose este galardón como un “Óscar de la cocina”.
Ilustrado por Ángela de la Garma, “Cocina las letras con el principito” ofrece a los más pequeños la oportunidad de trabajar su ortografía y potenciar su creatividad a través de un contenido que aúna recetas de cocina saludables, información geográfica y filosofía basadas en la conocida novela de Antoine de Saint-Exupéry, “El Principito”.
El libro se divide en tres apartados, que facilitan su seguimiento a los niños: en el primero se enumeran los ingredientes y se explica su elaboración, incluyendo consejos y normas de comportamiento en la mesa. En el segundo, se explican las técnicas utilizadas para cocinar las recetas y las diferentes posibilidades de elaboración, aportando lecciones de ortografía mediante las palabras utilizadas en la explicación y también a través de la llamada “ortografía visual”. En el último apartado, denominado “Mi página especial”, el lector debe solucionar diferentes problemas ortográficos que se le proponen.
Así, con esta propuesta pedagógica, no solo los niños aprenderán a comer y cocinar de forma saludable y autónoma, sino también a pensar y reflexionar sobre sus problemas, ambiciones, preocupaciones… gracias a la introducción de citas de la novela de Saint.Exupéry. Además, también está dirigido a que los padres de estos pequeños lectores reflexionen y se involucren en las formas de educación infantil, conociendo propuestas tan originales como esta.
"El libro surgió porque se me ocurrió mezclar recetas con consejos que despertaran la imaginación y la creatividad de los niños, todo ello reforzado con citas de “El Principito”, recomendaciones y trucos de ortografía visual”, explicaba la autora en la presentación del libro, el pasado 15 de julio en TEA (“Tenerife Espacio de las Artes”).
Sin embargo, Lourdes Soriano, Licenciada en Filosofía y Letras, no es la primera vez que es mencionada en los “Gourmand WorldAwards”, pues en 2002 conseguía con su libro “Aprenda con la cocina” el premio al libro más innovador.
Por su parte, Carlos Alonso, presidente del Cabildo de Tenerife, opinaba en el evento de presentación que “Cocina las letras con el principito” es “una manera alegre de aprender a escribir y a cocinar haciendo especial hincapié en la comida sana”.