7029 recetas de cocina | 18037 noticias de gastronomia | 582 autores | 21 empresas
José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.88)

José Luis Jiménez

PLÁCIDO DOMINGO. 85 AÑOS

 

El 30 de julio de 1991 recibió el aplauso más largo de la historia de la Ópera

México forma parte muy importante en su vida y su carrera

“Mi “d” es de Domingo, pero también de dulce”

“José Luis: ¿qué vas a hacer con esa grabación?”

 

Mi intención es tratar de reflejar , en unas cuantas pinceladas, la figura de un artista con una trayectoria increíble, y rendirle un pequeño homenaje con motivo de su 85 cumpleaños. Pero también una mirada a su lado personal.

  Nació a las 22 horas del 21 de enero de 1941 en la madrileña calle de Ibiza. Hijo de dos cantantes de zarzuela. Plácido Domingo Ferrer y Josefa Pepita Embil. El bautismo se produjo el 22 de marzo. 85 años después nos encontramos con uno de los grandes artistas españoles del siclo XX.

  Ruben Amón escribía en su libro “Plácido Domingo. Un coloso en el Teatro del Mundo” (enero de 2011), en el capítulo I. “El fenómeno. (Il tenore è arribato”): Debieron de quedarse estupefactos los espectadores de Hong Kong cuando Plácido Domingo interpretó la melodía de “En un lugar muy lejano”. No sólo por tratarse de un feliz y animoso aire local, también porque el estatuario tenor fue capaz de cantarlo en lengua cantonesa”

  Y continuaba: Sucedió en marzo de 2008 entre clamores y lagrimones. Abarrotada estaba el Asia World Arena y conmovida se encontraba la platea. Incorporaba un nuevo idioma a su repertorio, y se despedía de los hongkoneses con una romanza de zarzuela de Pablo Sorozábal; “No puede ser (La tabernera del puerto)”

  El afán de superación y su amor por la zarzuela, que “mamó” desde su más tierna infancia con sus padres, son dos, no las únicas, de las características que conforman su personalidad.

  En una entrevista con Bertín Osborne en televisión decía: Me empecé a ilusionar con la música al llegar a México (tenía 8 años), La Zarzuela es la primera música que escuché. A los 16 años empecé a trabajar, hacía arreglos (había estudiado piano), con Enrique Guzmán. Incluso dirigí los coros de las obras de mis padres. Lo primero que canté en serio fue como voz solista del “coro de repatriados” de la zarzuela Gigantes y Cabezudos

  Y en cuanto al afán de superación confesó: Mi voz no tenía la tesitura del tenor clásico. Empecé a trabajar y luchar mucho por lograr medio tono a medio tono

  El resultado salta a la vista simplemente repasando sus múltiples éxitos en muchas partes del mundo. Valga como ejemplo el récord que ostenta de conseguir el aplauso más largo de la historia de la Ópera, Fue en Viena en 1991 al terminar la representación de Otello. 80 minutos.

  A las funciones le gusta llevar, y compartir, claveles blancos pues asegura que dan energía. Y rezar a Santa Cecilia y San Blas. Se enorgullece de su equipo de fútbol preferido, el Real Madrid, y confiesa El día que tengo función y el Real Madrid pierde, no voy muy contento al teatro

   El 20 de octubre de 1988 tuve la ocasión de asistir, en el Teatro de La Zarzuela, al homenaje que se tributó a su madre con la representación de La Chulapona, Plácido tomó la batuta para dirigir la orquesta en el tercer acto. Así lo recogí dos días después en Diario 16.

  Un tiempo antes ocurrió una anécdota divertida. Actuaba en Florida Park Pedro Vargas. Había concertado una entrevista con él para Radio Intercontinental. Al finalizar la cena y actuación acudí al camerino. Y cuando estábamos en plena charla se abrió la puerta del mismo e irrumpió un grupo numeroso, encabezado por Plácido y su hermana María José.

  Aquello se fue animando y el grupo propuso que se cantase, a capela, claro, una ranchera. Yo no había cerrado la grabadora, por lo que todo aquello quedó grabado. Al terminar y dirigirme a la salida se acercó Plácido y me dijo: José Luis, ¿Qué vas a hacer con la grabación?. Pues incluirla en miprograma mañana, contesté. Te rogaría que no lo hicieras, ya que se ha tratado de un tema privado .La palabra es la palabra, y así lo cumplí.

  El 10 de septiembre de 1985 el mayor terremoto de la historia de México, que devastó parte de la Ciudad de México, afectó de forma directa a su familia. Fallecieron su tía, su tío, un sobrino y el hijo de éste. Acudió de forma inmediata y colaboró muy activamente a las labores de rescate. Tanto de forma física, lo que le llegó a afectar a las cuerdas vocales por el polvo inhalado, como por una serie de acciones solidarias.

  Y no solo por el terremoto. Regaló casas a los afectados por el huracán Paulina. Dio conciertos benéficos, destacando el de Los Ángeles el 23 de agosto de 1986, en el que participaron, entre otros, Frank Sinatra y Julie Andrews.

  Por todo ello fue homenajeado en diversas ocasiones. El gobierno mexicano le entregó la Orden Mexicana del Águila Azteca, máximo galardón que se otorga a ciudadanos extranjeros

   No hay nada más hermoso que una cocina. Mi “d” es de Domingo, pero también de dulce

  Así se expresó en el programa de Bertín Osborne. Lo primero mientras preparaba un plato de pasta rigatoni. Lo segundo al degustar el postre que le había preparado Paco Torreblanca

  Por éste supimos que al rey Felipe le gusta el chocolate muy amargo y a la reina Leticia madalenas  y chocolate con avellanas. Preparó el postre de su boda para 1800 personas

 

NO OS PERDÁIS EL SIGUIENTE RELATO. CARNAVAL. MADRID 1989 Y 1990

  


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

SÍGUENOS

SUBSCRÍBETE

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies