Los mejores sumilleres de España procedentes de las distintas semifinales celebradas a lo largo de todo el país, formarán un grupo de 73 profesionales que pondrán a prueba su olfato ante la denominada 'copa negra'.
Estas jornadas tendrán lugar en Madrid, concretamente en el hotel silken puerta américa y participarán profesionales que representan a los restaurantes y vinotecas más importantes de todo el país tales como el restaurante Ramón Freixa (Madrid) o Comerc 24 (Barcelona) y vinotecas como Cal Pere Tarrida (Barcelona).
El evento contará con clases magistrales, talleres y conferencias antes de la gran prueba final en donde se identificarán las cinco bebidas contenidas en las copas tan solo utilizando su sentido del olfato.
El ganador de esta edición se dará a conocer durante la entrega de premios, siendo proclamado como nariz de oro 2013. El premio consistirá en recibir una talla diseñada por el artista Antonio López.
Añadir, que en este certamen tambien podrán participar activamente todas aquellas narices aficionadas, en un salón de vinos que quedará abierto para todos los publicos. La nariz de oro amateur, permitirá a los aficionados poner a prueba sus dotes olfativas ante la copa negra.