Esfuerzo, lucha e innovación se unen con un único objetivo: alzarse con la victoria
Participantes de todo el mundo serán seleccionados en los dos próximos años para competir por el ansiado Bocuse d’Or 2022. Por eso la Academia Nacional Bocuse d’Or España, presidida por el doce estrellas Michelin Martín Berasategui, busca encontrar al cocinero que consigue convencer al jurado del certamen internacional.
Para ello, el Campeonato de España de Cocina y Repostería y selección de candidato Bocused’Or España 2021 se pone en marcha, celebrándose los días 19 y 20 de noviembre en la Feria de Valladolid. Todos los cocineros españoles interesados deberán enviar su candidatura antes del 20 de octubre, fecha a partir de la cual la Academia anunciará a los seis equipos finalistas que, junto a sus respectivos ayudantes, participarán en la final española.