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Año IVNumero 64

Mallorca Restaurants 121

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LA COCTELERÍA DE LUIS MARTÍ

Ingredientes:
1 tallo de hierbabuena fresca
Hielo picado
Zumo de 1/2 limón
1 cucharada de azúcar líquida (almíbar)
1 copita de ron Blanco
Un chorro de soda

Se prepara directamente en vaso largo y boca ancha.

Ponemos un tallo de hierbabuena y machacamos un poquito.

Lo llenamos de hielo troceado hasta llegar a las 3/4 partes de la capacidad total del vaso.

Añadimos el zumo de limón, el azúcar líquida, el ron blanco y la soda.

Lo mezclamos con cuchara larga y servimos con pajita
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