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gastronómico digital
Año XINumero 155
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editorial |
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Alergia en El Bolsillo por Koldo Royo |
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firman en esta edición |
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Matteo Gaffoglio 42º Edición Del Vinitaly |
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Lola Lapierre Pide por Esa Boquita |
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Iñigo Zarauz Las Alubias, Una Honesta Legumbre |
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José Oneto La Patata, El Rey de Los Tubérculos |
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Raúl García Jiménez El Ajo: Condimento Esencial Del Mediterráneo |
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Nuria Baguena Los Romanos, La Diversidad en La Alimentación |
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Agustí Solà Me Gustan Los Hoteles |
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Manolo Rincón Un Rato en La Feria de Abril 08 |
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Paul Ibarra Patatofilia |
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Lourdes Verger Cocinando con Amor |
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reportaje especial |
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Paraguay Turismo y Gastronomía |
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Hola. Por favor, fijaos en esto. En un establecimiento público o con los seres queridos en casa, ya sea tu madre, tu padre, tu hermano, tu novio, tu marido o un amigo, no es lo mismo si dices: “Quiero una berenjena”. Que si dices: Quiero una berenjena, quiero una berenjena, quiero una berenjena, quiero una berenjena, quiero una berenjena. Es el fenómeno de la REPETICIÓN. Lo mismo sucede con otros ejemplos: Petición 1: Dame un sándwich. Petición 2: Dame un sándwich, dame sándwich, dame un sándwich, dame un sándwich, dame un sándwich. No es lo mismo una que otra. Sucede igual con lo siguiente: Petición uno: Quiero ensalada y tortelinis con queso. Petición 2. Quiero ensalada y tortelinis con queso, ensalada y tortelinis con queso, ensalada y tortelinis con queso. Repetición de un ejemplo Petición uno: Quiero pollo asado con ciruelas Petición dos: Quiero pollo asado con ciruelas, quiero pollo asado con ciruelas, quiero pollo asado con ciruelas. Puede pasar que te hayan preguntado ¿Qué quieres comer hoy? Y entonces tu respondas de una forma o de otra: Uno: Dame el magret de pato en salsa de cerezas Dos: dame el magret de pato en salsa de cerezas, dame el magret de pato en salsa de cerezas Nota: este caso es distinto porque no se dice quiero sino dame, por tanto la respuesta puede variar de las anteriores en las que se explicita “Quiero”. Sigamos con nuestra repetición para poner en evidencia un fenómeno de forma directa, ante una panadería: Petición uno: Quiero un cacaolat con un croissant de mantequilla. Petición dos: Quiero cacaolat con croissant de mantequilla, quiero un cacaolat con croissant de mantequilla, quiero un cacaolat con croissant de mantequilla. A tu novio, que te invita a comer: Petición uno: Me gustaría comer una fabada asturiana y de postre chocolate. Petición dos: Me gustaría comer una fabada asturiana y de postre chocolate, me gustaría comer una fabada asturiana y de postre chocolate, me gustaría comer una fabada asturiana y de postre chocolate. En la mesa… Petición uno: Agradecería que me pasaras el salero Petición dos: Agradecería que me pasaras en salero, agradecería que me pasaras el salero, agradecería que me pasaras en salero, agradecería que me pasaras el salero, agradecería que me pasaras el salero Petición uno, de un nuevo ejemplo: Por favor, acércame la bandeja con el pescado. Petición dos, de un nuevo ejemplo: Por favor, acércame la bandeja con el pescado, por favor, acércame la bandeja con un pescado, por favor acércame la bandeja con un pescado, por favor, ¡Acércame la bandeja con el pescado! Petición uno de un penúltimo ejemplo, que difiere de la dos en el resultado: Uno: Quiero un hojaldre relleno. Dos: Quiero un hojaldre relleno, quiero un hojaldre relleno, quiero un hojaldre relleno, quiero un hojaldre relleno. Y por último: Uno: Pásame la coulant en salsa de crema Dos: Pásame la coulant en salsa de crema, pásame la coulant en salsa de cremas, pásame la coulant en salsa de crema, pásame la coulant en salsa de crema. |
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