4578 recetas de cocina -  11102 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina

Sardinas al horno

Las recetas de la madre paso a paso

Miercoles, 13 de Febrero de 2008
(A Fuego Lento)


Un, dos, un dos, ¡¡MAAARCHEN!! Así van las sardinas en formación directas al horno, galardonas con un manto carmesí atomatado, y condecoradas con aceite de oliva, ajo y perejil. No podrás encontrar combinación más mediterránea que ésta, que por cuatro perras te ofrezca tanto sabor, proteínas, minerales y Omegas (tres).

Y a trocitos
Y a trocitos




Tomates por la mitad
Tomates por la mitad




Se rallan
Se rallan




La sal
La sal




Los ajos
Los ajos




El perejil
El perejil




Lo último el tomate
Lo último el tomate




Un chorrito de aceite
Un chorrito de aceite




Al horno a 200 º
Al horno a 200 º




Unos 20 minutos, más o menos
Unos 20 minutos, más o menos






Ingredientes:

1 kg sardinas
750 gr tomates
1 cabeza de ajo
perejil
aceite de oliva
sal

Elaboración:

Se quita muy bien la escama y se ponen en una bandeja. Se cortan los ajos, el perejil y se ralla el tomate. Se ponen por encima el perejil y los ajos y después el tomate y el aceite. Se mete en el horno media hora.

Buenísimo, baratísimo
Buenísimo, baratísimo






www.cocinacasera1.com

Se quita la escama
Se quita la escama




A la ducha
A la ducha




Papel de horno
Papel de horno




Las sardinas en formación
Las sardinas en formación




A la ducha el perejil
A la ducha el perejil




Bien cordadito
Bien cordadito




Se pela una cabeza de ajo
Se pela una cabeza de ajo




Comentarios - 0

Déjanos tu comentario

Nombre * E-mail * Acepto la política de privacidad


Encuentra tu receta


La Ruta del Vino de Rueda, finalista del Premio `Mejor Ruta 2015´ por Turinea

La Ruta del Vino de Rueda podría revalidar el título como `Mejor Ruta de España´ obtenido el pasado año. Y es que ha conseguido pasar las dos fases previas de votaciones celebradas y acceder así...

Sonsierra triunfa en los concursos internacionales

No hay concurso internacional que se le resista. Bodegas Sonsierra suma cinco nuevas medallas en cuatro concursos internacionales a su vitrina de premios. El Challenge International du V......

La Bodega Gómez Cruzado recibe el Certificado de Excelencia 2015 de Tripadvisor

La bodega Gómez Cruzado del Barrio de la Estación de Haro en Rioja ha recibido hoy el Certificado de Excelencia de TripAdvisor que premia a los establecimientos turísticos por su hospitalidad y que...