Noviembre dulce en Barcelona
El próximo mes de noviembre se podrán encontrar en Barcelona los mejores chocolateros y pasteleros artesanos elaborando y vendiendo sus productos, los visitantes podrán conocer las últimas tendencias en el uso del cacao y el chocolate, los productos que mejor combinan con él y disfrutar de la amplia gama de actividades que la Mostra de la Xocolata i el Cacau organiza. Será en: Paseo Lluis Companys (Arco de Triunfo).
En el espacio de catas se harán maridajes de chocolate con aceite y frutos secos de la mano de Borges, con cava y vino con Codornoiu o anís con Anís del Mono, además de las originales y soprendentes catas que nos ofrecerá la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona con chocolate y microvegetales.
En el escenario obrador, patrocinado por Belcolade, importantes profesionales del sector realizarán para el público asistente diferentes creaciones a partir del chocolate: espectaculares esculturas de hielo, pastelería creativa, dulces con chocolate, cocina salada, cócteles... y se llevarán a cabo varios campeonatos profesionales pasteleros: Mejor Maestro Chocolatero Artesano de España (trofeo Lluís Santapau) bajo el tema ?El Modernismo?, la final del concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla, patrocinado por Montsec, y demostraciones del ganador Mejor Especialidad Pastelera Anís del Mono.
En el escenario principal se realizarán las actividades más variadas durante los cuatro días que dura la Mostra: danzas tradicionales de los países productores de cacao, desfiles de maquillaje corporal y facial de inspiración chocolatera, conferencias y vídeos con los que aprender los secretos del cultivo del cacao y los beneficios del chocolate, concursos pasteleros entre el público y catas a ciegas.
Además, la madrina de la Mostra, la cantante y presentadora Lucrecia, explicará cada día dulces cuentos y cantará a ritmo de son cubano.
Los más pequeños también tendrán su espacio en la zona infantil, de la mano de Nesquik, donde bailarán, demostrarán sus habilidades con el chocolate y serán pequeños chocolateros por un día.
Con Nestlé Postres, padres e hijos aprenderán los beneficios del cacao, diseñarán su propia brocheta y dibujarán con chocolate.
Además, la edición de este año cuenta con interesantes novedades. República Dominicana será el país productor de cacao invitado y nos mostrará las características del proceso de cultivo y del cacao de su país. El pintor Sid Chidiac, famoso por sus pinturas realizadas exclusivamente con chocolate, pintará en directo un cuadro de 3x2 m del retrato de Picasso y expondrá sus obras. Y el Instituto Europeo del Diseño, una de les escuelas de diseño más prestigiosas, expondrá los trabajos de los alumnos de último curso que se han inspirado en el chocolate. Nuevas y revolucionarias ideas que presentan una perspectiva diferente del sector del chocolate.
El precio de entrada es de 8 ? con 2 choco?uros de regalo para canjear en producto de los stands expositores y 4? los menores de 12 años, mayores de 65 y personas discapacitadas con 1 choco?uro de regalo.