- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 60 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
250 gr. Verdinas asturianas
2 Nécoras
4 Almejas babosas
1/2 Cebolla
1 Hoja de laurel
2 ajos
Sal
Cogemos las verdinas y las ponemos a remojo en agua a temperatura ambiente ocho horas. Una vez rehidratadas, las introducimos en una olla con agua, la cebolla, el laurel y los ajos, salamos y ponemos a cocer durante 75 minutos. Cuando falten cinco minutos incorporamos las nécoras troceadas y las almejas. No necesita reposo, servimos y a disfrutar.
Calle San José, 31 (esquina Avda. del Llano). 984 28 27 22