- COMENSALES 1
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Medio
Usaremos pan cabezón
una tajada de unos 2 cm de grosor
compota de manzana
3 escalopines de foie de unos 50 gramos cada uno.
Tostaremos el pan a la brasa por ambos lados, untaremos la tostada con la compota de manzana y los escalopines que previamene teníamos atemperados los marcaremos a la plancha por ambos lados. Para finalizar, colocar el foie encima de la tostada y añadir sal gorda.