- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO Medio
1 UD DE ULPO DE 4 KILOS APROXIMADAMENTE
PIMENTON DULCE DE LA VERA
PATATAS COCIDAS
PREPARACIÓN
Se cuece el pulpo hasta que esté "al dente" (según el tamaño).
Se enfria y se filetea.
Se marca en la parrilla y se aliña con ajo, aceite, pimienta blanca y zumo de limón.
Se presenta en un brasero con perejil y limón.