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Una rica y clasicismos receta

Polvorones de Sevilla

Polvorones de chocolate de Levadura Madre
  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN 60 minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO Bajo

500 GR. HARINA
250 GR. MANTECA DE CERDO
2 CUCHARADITA CANELA en polvo
300 GR. AZÚCAR GLASS

chocolate fundido 



Tostar la harina en el horno durante unos minutos, sin que coja color y dejar que se enfríe totalmente. Añadir a la harina la manteca,el azúcar y la canela hasta obtener una masa fina.
Extender la masa con un rodillo dejándola de un grosor de 1,5 centímetros. Cortar redondos o ovalados con un cortapastas y cocer en el horno a 200ºC, durante 1 minuto (aprox.).
Espolvorear con azúcar glass y guardar envueltos en papel de seda , tambien los podemos bañar en chocolate quedando estoendos 
 


AUTOR DESTACADO

Pedro

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

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