- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
10 GR. ALBAHACA (para el pesto)
25 GR. JENGIBRE
40 GR. MENTA (para el pesto)
600 GR. MELÓN
25 GR. AVELLANA (para el pesto)
5 CL. ZUMO DE LIMÓN (para el pesto)
25 CL. ACEITE DE OLIVA (para el pesto)
25 GR. PIÑONES TOSTADOS (para el pesto)
Limpio el melon de pepitas y corteza,porcionarlo en 4u.En una sarten antihaderente y con muy poco aceite,asar el melon a fuego suave.Cuando su propio azucar,caramelize el exterior,ya estara listo.Espolvorear con la pimienta y el gengibre rayado al gusto.Con los ingredientes del PESTO,simplemente triturarlos en un *ROBOT* o parecido,arreglar su espesor con mas o menos aceite.Se puede servir en una salsera al lado del plato.