- COMENSALES 2
- SE PREPARA EN 30 minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO N/D
16ud kokotxas de bacalao
2 dientes de ajo
1 guindilla
Perejil picado
Aceite de oliva
Ponemos en una cazuela dos deditos de aceite y rehogamos los ajos fileteados y la guindilla. Bajamos el fuego a medio e introducimos las kokotxas y dejamos que suelten su gelatina y vamos removiendo de manera insistente y con paciencia hasta obtener el pil-pil. Por último decoramos con un poco de perejil picado y ya estás listas para comer.