- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Alto
1 col
2 dientes de ajo
75 ml de aceite
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
500 ml de agua
PREPARACIÓN
Se pica la col pequeñita. Se fríe el aceite con los ajos, en una olla se pone el agua, la col y se añade el aceite con los ajos, un poco de pimentón. Se sazona al gusto y se deja cocer unos 20 minutos.
PRESENTACIÓN
Servir en plato hondo y acompañar con aceitunas aliñadas
NOTAS
Este plato puede tener una antigüedad de 100 años