Coctelito Cumanes

• COMENSALES 4
• SE PREPARA EN 40 minutos
• DIFICULTAD Medio
• PRECIO Alto

100gr de arrechones.100gr de mejillones.100gr de vieiras.100gr de madre perla.50gr de ajies dulces jobito.50gr de cebolla.50gr de cilantro.100ml de jugo de limon.50ml salsa inglesa.50ml salsa de ajo.3gr sal3gr de pimienta.70ml salsa ketchup.

Cortar los caracoles y blanquearlos. Llevarlos a un bowl, agregar la cebolla, los ajíes dulces,el cilantro picados muy finamente. Por último, llevar los últimos ingredientes a la nevera 15min y servir frío.