En Mis recetas con freidora de aire, Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de Dos nos propone una recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que está entrando con fuerza en nuestras cocinas. Cocinar con la freidora de aire te permitirá:
• ahorrar tiempo
• ahorrar energía
• ahorrar dinero
• cocinar más sano
Gracias a los consejos de la autora, encontrarás:
• Recetas con el mínimo aceite pero máximo sabor. • Elaboraciones rápidas, de 30 minutos o menos.
• Consejos para saber qué freidora elegir.
• Recomendaciones de uso y cuidado.
• Cada receta lleva los tiempos de cocción con la freidora de aire normal y con la Dual Blaze, es decir, las freidoras con resistencia arriba y abajo que están causando furor.
Las 75 recetas de este libro se clasifican en básicos, entrantes y de picoteo, vegetales, carnes, pescados, postres, panes, pizzas y bollos.
Cada receta va acompañada de magníficas fotografías y, en aquellos casos donde es necesario, se han incluido foto- grafías paso a paso del proceso de elaboración.
Pamela Rodríguez, nacida en Monforte de Lemos (Lugo), es el alma del blog de cocina «Uno de dos», donde vuelca su pasión por la cocina y, en especial, por los postres. Su gusto e interés por la cocina se despertó a una temprana edad, influenciada por su abuela materna y su madre, grandes cocineras y rodeadas siempre de platos y postres su- culentos. A Pamela le gusta adivinar los ingredientes de los platos que han preparado otras personas, y no para hasta conseguir en sus platos los sabores que tanto anhela.