Daiquiri de plátano
La coctelería de Luis Martí
Martes, 25 de Julio de 2000
(A Fuego Lento).
Se prepara en la batidora con 6 ó 8 cubitos de hielo picados, un trozo de plátano de 3 ó 4 centímetros, 5 cl. de ron blanco, 1 cucharada de zumo de limón, una cucharada de licor de plátano y una cucharada de azúcar.
Se pone todo dentro del vaso de la batidora. Se bate 20 segundos y se sirve en copa de champagne ancha.
Se decora con plátano y guindas y se toma con pajita.
Es un cóctel delicioso.
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