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LA COCTELERÍA DE LUIS MARTÍ

Se prepara con un vaso bajo y ancho.

Primero ponemos en el vaso una lima caribeņa troceada y una cucharada de azúcar moreno. Lo machacamos con el mazo del mortero hasta exprimir todo el zumo de la lima. Llenamos el vaso de hielo troceado, aņadimos 5 cl de cachaįa, batimos bien y servimos la caipirinha con pajita.


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