4236 recetas de cocina -  8501 noticias de gastronomia -  268 videos de cocina -  3162 temas de cocina

XIII Edición de Premios La Cazuela

Reconocimiento para el sector de la hostelería española

Lunes, 14 de Junio de 2010
(Redacción)
XIII Premios La Cazuela en el Complejo La Cigüeña
XIII Premios La Cazuela en el Complejo La Cigüeña


Como cada año, la entrega de Premios La Cazuela-Gala Benéfica Médicos del Mundo fue todo un éxito que reunió a lo más selecto del sector de la restauración, la hostelería y el turismo, así como a multitud de personalidades pertenecientes a los medios de comunicación y la vida social de España.

El clímax de la noche llegó cuando se homenajearon las figuras de Chicho Ibáñez Serrador, presente en el acto y visiblemente emocionado, y las de las leyendas de la canción española Rocío Jurado y Rocío Dúrcal. El resto de categorías reconocidas abarcan múltiples ámbitos: empresa, hoteles, bodegas, cocineros, restaurantes?, cuya lista os proporcionamos a continuación



Bodegas

Premio a la mejor bodega: Bodegas Lahoz

Hoteles

Premio al confort: Princesa Yaiza Suite Hotel Resort (Lanzarote)

Premio a la mejor propuesta de turismo enológico: Hotel Marqués de Riscal

Premio a la oferta turística integral: Paradores de Turismo de España

Restaurantes

Premio a la innovación en la cocina: Restaurante El Paraguas

Premio al restaurante de moda: Asador Casa Juan

Premio a la elegancia: Restaurante Piñera

Premio a la mejor bodega de restaurante: Restaurante El Bohío

Pastelerías

Premio a la tradición: Pastelería La Marina

Premio a la calidad: Pastelería Filipinas

Cocineros

Premio al cocinero más innovador: Ricardo Sanz (Restaurante Kabuki)

Premio a una trayectoria impecable: Óscar Velasco (Restaurante Sant Celoni)

Mundo de la empresa

Premio a la trayectoria empresarial: DIAGEO

Premio a la innovación empresarial: ITV

Homenajes

Premio empresa modelo: Confremar

Premio historia viva: La Astorgana

Premio a 50 años de tradición: Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca.

Delicatessen

Premio punto de encuentro delicatessen: Mercado San Miguel

Labor institucional

Premio a la labor institucional por la defensa de los productos manchegos: José Luís Martínez Guijarro, Consejero de Agricultura JCCM

Medios de comunicación

Premio a la mejor labor divulgativa de la gastronomía regional: Diario Lanza

Premio al fomento de la cultura gastronómica: Club Millésime

Premio a la sección de gastronomía: España Directo (TVE)

Premio a la imagen más mediática: José Ribagorda y Marta Fernández

Personajes populares

"A los más salidos": José Ruíz y Marisa Porcel (?Escenas de matrimonio?)

"Al más dulce": Guillermo García

"A los más solidarios": ASHUMES, Asociación del Humorismo Español

"Al más en su punto": Àngel Llàcer

Menciones especiales

"A la leyenda": Narciso Ibáñez Serrador

Menciones especiales a una vida dedicada al arte

Rocío Jurado y Rocío Dúrcal

Narciso Ibáñez Serrador
Narciso Ibáñez Serrador


Fue un encuentro por todo lo alto en el que el plato fuerte fue, de una parte, la presentación de las prestigiosas Guías de Proveedores y Servicios y de Restaurantes y Hoteles 2010 y, de otra, una entrega de premios en la que multitud de personalidades pudieron disfrutar de una cena gracias al equipo de cocina comandado por el chef José Luis Martínez.

La entrega de premios fue introducida por Miguel Caamaño y Laura Navarro, quienes fueron desvelando los triunfadores de la noche y cedieron sucesivamente el testigo a tres parejas de presentadores: el chef Íñigo Pérez y la reportera Paqui Peña; José Manuel Montalvo, Míster España 2007, y una deslumbrante Irma Soriano; y dos pesos pesados del periodismo, Laura Gómez y Julio Somoano, ambos de Telemadrid.

Confremar, La Astorgana, el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca y José Luis Martínez Guijarro, Consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, recibieron unos merecidos homenajes. Así mismo, personajes populares como Àngel Llàcer, Marisa Porcel y José Ruíz (?Escenas de Matrimonio?) o Guillermo García, actual Mister España, también tuvieron su reconocimiento.

El colofón fue inolvidable, de los que se mantienen en la retina para siempre: Narciso Ibáñez Serrador recibió el Premio A la leyenda y pronunció unas palabras reclamando "ser uno más y sentirse tan querido como el resto". Las inolvidables damas de la canción, Rocío Jurado y Rocío Dúrcal, recibieron a título póstumo la mención de honor por una vida dedicada al arte en manos de Amador Mohedano y Antonio Morales, respectivamente.

Las actuaciones musicales de Chayo Mohedano, Yolanda y J Alex sirvieron para caldear un ambiente en el que reinó la emotividad, la camaradería y el sentido familiar de un evento que con el paso de los años se ha convertido en imprescindible. No podemos olvidarnos de destacar la excelente comida y bebida disfrutada en el Complejo La Cigüeña por cortesía de los diferentes stands concurrentes, los proveedores que desinteresadamente colaboraron en la aportación de producto y el Grupo Nuria Catering, que preparó una exquisita paella para todos los asistentes.

Comentarios - 0

Déjanos tu comentario

Nombre * E-mail * Acepto la política de privacidad
Encuentra tu receta


Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos

¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...

Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid

Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...

Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid

Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...