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editorial |
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Nos Solidarizamos con México por Koldo Royo |
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Matteo Gaffoglio Los Distinguidos Caballeros de La Orden Del Sabadiego | ||||||
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José Oneto La Junta de Andalucía Ofrece Una Mayor Cualificación Gastronómica a Sus Empleados Públicos | ||||||
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Miguel Guzman Peredo Ron: El Elixir Del Mar Caribe | ||||||
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Raúl García Jiménez Manzanilla Ecológica | ||||||
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Quique Rodríguez Finger Lime | ||||||
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Pablote Toledo, Caza y Mazapanes | ||||||
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Juan Pablo Felipe Carpaccio de Gambas al Ajillo | ||||||
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Manuel Bolivar El Arte Culinario Del Mundo Árabe | ||||||
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de Tapa en Tapa La Tapa De: La Lobita, Cañadío, Rock Hotel y Chef Rivera | ||||||
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El Vino La D.o. Penedés y Sus Nuevos Vinos | ||||||
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La Sala Carlos Orgaz: "la Sala Tiene Una Gran Crisis Vocacional" | ||||||
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Héctor Henche El Gin Tonic | ||||||
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La Ruta Gastronómica Alcorta en Cantabria y Alicante
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(Contenido patrocinado). Tras recorrer buena parte de la geografía española, la Ruta Gastronómica Alcorta finaliza su periplo en Cantabria y Alicante. Los aficionados al tapeo acompañado de un buen vino, podrán disfrutar de esta suculenta propuesta gastronómica del 15 al 31 de mayo en más de 200 establecimientos hosteleros de ambas provincias. Reúne a tus amigos y diviértete recorriendo los locales propuestos en la guía y gana estupendos regalos descubriendo lo mejor de la gastronomía. La dinámica para participar en la Ruta Gastronómica Alcorta es sencilla. Hazte con la guía de la Ruta disponible en cada ciudad, donde podrás encontrar todos los establecimientos participantes, y en la que han colaborado el prestigioso crítico gastronómico José Luis Pérez, en Cantabria, y Miguel García Navarro, vicepresidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante. Sorprende a tus amigos con un plan original y divertido, recorriendo algunas de las recomendaciones de la guía y degustando lo mejor de cada casa siempre acompañado de una copa de Alcorta. En los locales participantes podrás conseguir el Pasaporte de la Ruta, que tendrás que sellar en, al menos, cuatro establecimientos diferentes, pudiendo optar después a diversos obsequios deferencia de la marca. |
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Con su visita a Cantabria y Alicante, la Ruta Gastronómica Alcorta termina su periplo por la geografía española, donde ha recorrido lugares como Santiago de Compostela, Zaragoza, Granada, La Rioja o Lleida. Alcorta es una de las bodegas más reconocidas en la Rioja, símbolo de la nueva arquitectura del vino. Fundada en 2001, se distingue por su dedicación exclusiva al vino de crianza, reserva y gran reserva. En su proceso de elaboración su enóloga, Elena Adell, cuida hasta el mínimo detalle para obtener unos vinos de la más alta calidad. |
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Conoce las rutas gastronómicas de Badajoz, Valencia y Pontevedra Conoce la ruta gastronómica de Zaragoza |
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Más información: www.alcortavino.com |
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invierno |
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Raviolis rellenos de gallina y trufas Pechugas villeroy Lomo de rape al vino Flan de coco y chocolate Muslo de pollo a la jardinera |
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Muzzarella al tacho por Ariadna Caussade vea otras 2335 recetas enviadas por nuestros visitantes |
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boadas 60 cócteles magistrales |
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Adonis, Brooklyn, Knikerbocker, Presidente, Alaska, Claridge... estos tentempiés y muchos más |
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mis amigos cocineros |
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en este número Dani Albors I Sellés nos presenta sus platos favoritos |
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galería de arte |
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este mes presentamos la obra de Fanny Luque Urbano |
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