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Año XINumero 153
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de Un Tiempo Canalla por Koldo Royo |
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Xantar Cierra Su 9ª Edición Promocionando Galicia Como Destino Turístico de Calidad |
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Matteo Gaffoglio Un Balón Como Huevo de Pascua |
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Iñigo Zarauz Vinos para Disfrutar |
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José Oneto Otro Encuentro Del Aceite con Éxito |
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Norberto Eugenio Petryk El Huevo y Las Pascuas |
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Miguel Guzman Peredo Las Pastas en La Cocina de Italia |
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Raúl García Jiménez La Acelga Ecológica: Alimento Básico de La Nutrición |
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Nuria Baguena Aceite, Pan y Vino Los Pilares de La Cocina de La Antigua Grecia |
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Pablo G. Mancha Diego Carasa, Un Cocinero Apasionado |
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Tarta de chocolate
LAS RECETAS DE LA MADRE PASO A PASO
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(Cesáreo Bas). ¡¡¡No la hagas!!! Ya estás advertida. Está tan buena que ya no te librarás de que tus hijos te exijan y tus amigos te imploren que vuelvas a hacerla, confabulando patrañas tales como querer celebrar el cumplimiento de meses que no de años, o la de votar que las reuniones del té semanal se convoquen siempre en tu casa, con tarta incluida. |
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400 gr. galletas Maria 750 gr. chocolate con leche 200 gr. margarina 2 huevos 3/4 l leche brandy Elaboración: Se derrite el chocolate en el microondas con un poco de leche y se le añade la margarina. con el chocolate caliente. Se le añaden las yemas de huevo y las claras batidas a punto de nieve. Se mezcla bien y se pone en el frigorífico que se enfríe un poco. Se remojan las galletas en leche con un chorrito de brandy y se van poniendo en tongadas bañadas con el chocolate. Se termina con ralladura de chocolate por encima. |
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Chipirones a lo pelayo Aceite de hierbas Revuelto de langostinos Conguitos líquidos de cacahuete La txiki-huerta en tempura |
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