Año XINumero 153
| editorial | |
| de Un Tiempo Canalla por Koldo Royo | |
| firman en esta edición | |
| Matteo Gaffoglio Un Balón Como Huevo de Pascua | |
| Iñigo Zarauz Vinos para Disfrutar | |
| José Oneto Otro Encuentro Del Aceite con Éxito | |
| Norberto Eugenio Petryk El Huevo y Las Pascuas | |
| Miguel Guzman Peredo Las Pastas en La Cocina de Italia | |
| Raúl García Jiménez La Acelga Ecológica: Alimento Básico de La Nutrición | |
| Nuria Baguena Aceite, Pan y Vino Los Pilares de La Cocina de La Antigua Grecia | |
| Pablo G. Mancha Diego Carasa, Un Cocinero Apasionado | |
| Paul Ibarra Akebaso | |
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| actualidad nº144 Alcachofas Rellenas |
| actualidad nº150 Tarta de Polvos |
| actualidad nº134 Ensalada de Verduras Asadas |
| actualidad nº137 Tarta de Piña |
| actualidad nº139 Caracoles en Salsa |
| actualidad nº145 Cordiales |
| actualidad nº152 Tortas de Calabaza |
| actualidad nº143 Caldero de Cabo Palos |
| actualidad nº135 Paparajotes |
| actualidad nº140 Pasta Flora |
| actualidad nº148 Rape al Horno |
| actualidad nº132 Lomo con Leche |
| actualidad nº124 Las Recetas de La Madre Paso a Paso |
| actualidad nº128 Sesos a La Romana |
| actualidad nº142 Sangre Frita con Cebolla |
| actualidad nº126 Filete Empanado |
| actualidad nº141 Pulpo al Horno |
| actualidad nº125 Ensalada Murciana |
| actualidad nº133 Torta de Chicharrones |
| actualidad nº136 Papilla para Niños |
| actualidad nº130 Zanahorias a La Vinagreta |
| actualidad nº149 Yuca a La Naranja |
| actualidad nº127 Pimientos Rellenos |
| actualidad nº153 Tarta de Chocolate |
| actualidad nº146 Lomo en Adobo |
| actualidad nº154 Olla Gitana |
| actualidad nº129 Tarta de Fresas |
| actualidad nº131 Manzanas al Horno |
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Tarta de chocolate
LAS RECETAS DE LA MADRE PASO A PASO |
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(Cesáreo Bas). ¡¡¡No la hagas!!! Ya estás advertida. Está tan buena que ya no te librarás de que tus hijos te exijan y tus amigos te imploren que vuelvas a hacerla, confabulando patrañas tales como querer celebrar el cumplimiento de meses que no de años, o la de votar que las reuniones del té semanal se convoquen siempre en tu casa, con tarta incluida. |
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400 gr. galletas Maria 750 gr. chocolate con leche 200 gr. margarina 2 huevos 3/4 l leche brandy Elaboración: Se derrite el chocolate en el microondas con un poco de leche y se le añade la margarina. con el chocolate caliente. Se le añaden las yemas de huevo y las claras batidas a punto de nieve. Se mezcla bien y se pone en el frigorífico que se enfríe un poco. Se remojan las galletas en leche con un chorrito de brandy y se van poniendo en tongadas bañadas con el chocolate. Se termina con ralladura de chocolate por encima. |
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