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Desde el viernes 29 de junio al domingo 8 de julio la gastronomía española se reúne en el centro de Gijón: el Paseo de Begoña acogerá la primera feria al aire libre Eating Gijón
Procedentes de diversas comunidades autónomas, veinte expositores especializados ofrecerán una cuidada selección made in Spain, desde los productos clásicos a los más originales. Jamones patanegra de Guijuelo, anchoas y bonitos del Golfo de Vizcaya, quesos y sobrasadas de Mahón, garrapiñadas catalanas, embutidos extremeños, panes y empanadas de A Coruña… Los gijonenses recorrerán el mapa culinario nacional paseando por una de las avenidas peatonales más concurridas, jalonada por el mítico Teatro Jovellanos, la Iglesia de San Lorenzo y la Fuente del Anzuelo. El acceso a la feria es gratuito
Los productos de Eating Gijón proceden de una elaboración artesanal a partir de métodos tradicionales carentes de químicos y fertilizantes, gracias a los cuales sus fabricantes han obtenido notables reconocimientos internacionales. Los representantes de cada distribuidor explicarán al público la minuciosa fabricación de sus productos, como la famosa Anchoa Exclusiva del Cantábrico de Conservas Blasán, elaborada en Santoña
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