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La Crema Canela es un cálido restaurante situado en una de las zonas de mayor actividad de Barcelona: el Passatge Madoz, lindando con la Plaça Reial
El local, tanto por su tamaño como por su decoración, recuerda a un bistrot parisino: un muy cuidado y relajante estilo que, por sus dimensiones, resulta perfecto para disfrutar de un almuerzo o cena en un ambiente íntimo y acogedor
El color marfil predomina en todas las estancias, y se combina con tonos verdes y elementos decorativos de cristal
Dspone de una terraza exterior durante todo el año, perfecta para descansar después de un paseo por la ciudad ya sea para comer o para tomarse un refresco
Su cocina se presenta en una carta en la que el Mediterráneo y Oriente se encuentran para ofrecer platos como los Rollitos de atún crujientes con sésamo y soja, las Tartidas de veduras con salsa romesco, la Lasaña fina de ibérico, o la dulce Tarta de toffee y almendras con crema de café, avellanas y canela, todo con un buen equilibrio calidad-precio
se basa en la tradición catalana, pero incluye elementos asiáticos, ofreciendo una Siendo fiel a la filosofía de Grup Andilana, la crema canela ofrece una buena relación calidad-precio. Su menú se basa en una cocina de fusión mediterránea y oriental. El menú está compuesto por Tarrinas de verduras a la brasa con romesco, Lasagna fina de lomo ibérico, Rollitos de atún crujientes con sésamo y salsa de soja, entre otros platos
Y un menú del restaurante
Ensalada, Tartar de pescado, Atún, Magret y Piña, en Menús
Información de interés
La Crema Canela
Dirección postal: C/ Pasatge Madoz, 6. 08002 Barcelona
Teléfono: 933 182 744
Web: lacremacanela.com
Horario: De lunes a jueves de 12:30 a 15:45 hs / de 20:00 a 23:30. Viernes, sábados, domingos y festivos abierto todo el día de 12:30 a 23:30
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 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
