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Homenaje a la Manzana en Villaviciosa. el Apple Blossom Español



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M. Carlos Orts
Gastro-peregrino y escritor eventual

 


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Villaviciosa es el concejo que más manzana produce de Asturias y en el que está ubicada la antigua Estación Pomológica, actual SERIDA, considerada entre las más importantes en el campo de la investigación agroalimentaria

 

El festival está inspirado en el Apple Blossom de Yakima (Washington). Los aspectos que más definen el festival y que mejor lo caracterizan son el acto Literario Musical, por el cual se anuncia el festival y son presentadas las reinas, y la exposición provincial de manzana selecta, que fomenta el cultivo del manzano mediante la exposición-concurso, premiándose a los mejores con las manzanas de oro, plata y bronce

 

Por otra parte, se celebra la elaboración en la plaza del Ayuntamiento del primer mosto de sidra y su ofrenda a la Virgen del Portal. Hay un desfile de grupos folclóricos, de bandas de música y carrozas alusivas, el tradicional Concurso de escanciadores de sidra, en el que compiten echadores venidos de toda Asturias, y la toma de juramento a los nuevos Caballeros Defensores de la Manzana y de la Sidra, nombrados por el Gran Consejo de la Manzana y de la Sidra. Antes de que el Gran Maestre les dé el espaldarazo y les entregue los atributos propios de la orden

 

Mas información en villaviciosa.es

Mira el mapa gastronómico del Camino de Santiago

 

 


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  1 COMENTARIO




15/03/2016  |  15:19
ASTURIAS PATRIA QUERIDA ! UN MUNDO DE MANZANAS PARA TODO EL MUNDO . LA SIDRA, NO EXISTE NADA IGUAL. AAAAAHH !SALUD !
100% de 1





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