Sardinas al horno

Un, dos, un dos, ¡¡MAAARCHEN!! Así van las sardinas en formación directas al horno, galardonas con un manto carmesí atomatado, y condecoradas con aceite de oliva, ajo y perejil. No podrás encontrar combinación más mediterránea que ésta, que por cuatro perras te ofrezca tanto sabor, proteínas, minerales y Omegas (tres).











































Ingredientes:

1 kg sardinas
750 gr tomates
1 cabeza de ajo
perejil
aceite de oliva
sal

Elaboración:

Se quita muy bien la escama y se ponen en una bandeja. Se cortan los ajos, el perejil y se ralla el tomate. Se ponen por encima el perejil y los ajos y después el tomate y el aceite. Se mete en el horno media hora.







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