En febrero, Canal Sur Televisión “La Tapa es nuestra”, su propio “talent show” gastronómico, en el que buscarán al mejor elaborador de tapas de la comunidad Andaluza. El presentador del programa será Luis Muñoz, rostro habitual de la cadena andaluza y el jurado estará liderado por el chef, propietario del Restaurante Acanthum de Huelva, Xanty Elías.
El concurso, realizado por la productora de televisión ITACA se origina como una respuesta televisiva a BOOM gastronómico que se está viviendo en España en la actualidad unido al estilo de vida andaluz cuyo principal motor económico es el turismo y la gastronomía.
Los castings para elegir a los 15 afortunados concursantes aun se estás realizando. Cada programa tendrá una duración de dos horas. Las pruebas para la elección las realizará un jurado experto formado por maestros gastronómicos de renombre que eliminarán a lo largo de cada programa a uno de los concursantes hasta dar con el mejor preparador de tapas de Andalucía. El concursante que sea elegido el ganador se llevará un premio en metálico y electrodomésticos de última generación. Algunos de los finalistas se podrán llevar como premio cursos de formación con los mejores chefs de la comunidad.
El programa dispondrá de varias pruebas;una de imitación, en la que tendrán que realizar un plato concreto, en el que deberán usar una técnica gastronómica específica de Andalucía; una de creatividad, en la que el jurado propondrá a los participantes la creación una tapa a partir de una lista de ingredientes o de una receta enviada por los espectadores del programa; una de resistencia, en la que tendrán que elaborar una tapa en condiciones extremas como pueden ser la falta de ingredientes, de cocina o de electrodomésticos; y la prueba final o “batalla gastronómica” en la que dos participantes se jugarán la permanencia en el programa con la elaboración de una tapa que contenga ingredientes que se encuentren dentro de su repertorio gastronómico.
En este programa podrá participar tanto cocineros de bares de tapas como estudiantes de hostelería o cualquier otro profesional o particular que tenga pasión por la gastronomía. El único requisito a cumplir es ser mayor de 16 años y demostrar unas habilidades mínimas a la hora de preparar, crear y presentar las tapas. Todos los aspirantes deberán demostrar sus habilidades a través de un video, los que sean preseleccionados serán convocados para realizar las distintas pruebas.
Todos aquellos que estén interesados aun tienen tiempo de apuntarse, a continuación les dejamos las ciudades donde aún se están realizando castings además del teléfono y la web de contacto.
Teléfono Casting: 902 040 222
Web Casting
DÍA 16 ENERO-CÓRDOBA (Citación 9h)
-Pendiente de confirmación
DÍA 17 ENERO-HUELVA (Citación 9h)
-Hotel NH Luz
DÍA 21 ENERO-MÁLAGA (Citación 9h)
-Pendiente de confirmación
DÍA 22 ENERO-GRANADA (Citación 9h)
-Pendiente de confirmación
DÍA 23 SEVILLA-ENERO (Citación 15.30)
-ITACA. Avd. del Aljarafe s/n Edificio Itaca
DÍA 24 ENERO- SEVILLA (Citación 9h)
-ITACA. Avd. del Aljarafe s/n Edificio Itaca