A Fuego Lento, distinguido con el "Cocinero de Oro 2003" por la Intxaurrondo Gastronomi Elkartea

COCINEROS DE ORO 2003
Reunidos en asamblea extraordinaria los componentes del Intxaurrondo Gastronomi Elkartea, han decidido otorgar los COCINEROS DE ORO 2003 de la XIII Semana Gastronómica de Intxaurrondo a:

RESTAURANTE ATRIO (Cáceres)
RESTAURANTE ECHAURREN (La Rioja)
RESTAURANTE RODERO (Navarra)
RESTAURANTE LA BROCHE (Madrid)
A FUEGO LENTO (Palma de Mallorca)
FEDERACIÓN DE COFRADÍAS DE PESCADORES, OGI BERRI, TONI BATISTA (La Vanguardia)

CENTRO COMERCIAL GARBERA por su colaboración con esta semana y su destacada trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía.

Estos galardones se entregarán durante la cena de clausura de la XIII Semana Gastronómica de Intxaurrondo donde se homenajeará a Tatus Fombellida del Restaurante Panier Fleuri, ceremonia que se celebrará el 1 de Junio de 2003.



* Desde aquí nuestro emocionado agradecimiento al Intxaurrondo Gastronomi Elkartea por habernos distinguido con este premio, un auténtico orgullo para nosotros haber sido elegidos por nuestros compañeros. Koldo Royo y Mercedes Palmer


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