<< anterior | | noticias | | siguiente >>
Los bosques de castaños en el norte de España propician una fiesta en la que los árboles están presentes de dos modos distintos: con la castaña, fruto del árbol; y con el fuego que procede del carbón vegetal elaborada a partir de la leña del bosque. El mismo aire popular, similares fuegos, casi idénticas castañas y un nombre casi común: el Magosto en Galicia, y la Magosta en Cantabria señalan en el calendario el final de cualquier atisbo de cálido sol, y anuncia la llegada de los fríos del invierno, la temporada de castañas, y un aperitivo de la proximidad de la Navidad
Uno de los pueblos donde tiene lugar la Magosta es en pueblo de Coo en pleno parque natural Saja-Besaya del Valle de Buelna (Cantabria), donde son habituales las celebraciones de grandes magostas colectivas. Este año se celebraráel sábado 5 de noviembre, a las 20:00 hoas de la tarde, cuando los vecinos de Coo asarán las castañas al son de la música de gaitas, pito y tambor. Durante el transcurso de la Magosta, las mujeres del pueblo de Coo repartirán las 'carboneras', unos dulces típicos de este pueblo elaborados a base de chocolate, castañas y miel y con forma de trozo de carbón. Las carboneras, de las que se elaborarán más de 2.000 unidades, son un homenaje a las mujeres mayores del pueblo que iban cada día a llevar la comida a sus maridos que trabajaban en el 'joyu' (las pilas de joyos o joyas para elaborar el carbón vegetal) del monte produciendo carbón vegetal. Eran ellas, además, las que después cargaban los pesados sacos de carbón y los llevaban hasta pueblos o ciudades vecinas como Los Corrales o Torrelavega a vender este combustible. Tras las degustación, al filo de las 21:00 horas se iniciará el festival folk con tres grupos cántabros y uno asturiano
<< anterior | | noticias | | siguiente >>
|
|
|
|
