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La jornada de cata y maridaje entre vino dulce, chocolate y miel tendrá lugar en la Casa del Vino del Cabildo (municipio de El Sauzal, Tenerife, Islas Canarias) el 23 de agosto
La actividad, que se desarrollará de 18:30 a 21:30 hs, incluye la cata de los distintos tipos de vinos dulces que se elaboran en Tenerife, como los monovarietales de malvasías, moscatel, listán blanco, listán negro o baboso negro, entre otros, así como mezclas de los mismos y de distintos tipos de elaboración y crianza en barrica
También se realizará un recorrido por los secretos del mundo del chocolate, como las peculiaridades de su cultivo, elaboración y los distintos tipos para concluir con la fase de cata
Todo ello se combinará con la cata de mieles de Tenerife en sus distintas variedades y con sus distintas características y riqueza floral
Las personas interesadas en participar en esta actividad pueden formalizar su inscripción poniéndose en contacto con el Cabildo de Tenerife
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