- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Medio
4 milanesas de pollo medianas,1 pimenton rojo,1 pimenton verde, 1 pimenton amarillo 1 lata de crema de leche,100 gramos de queso mosarella o parmesano,1 huevo(tempura)2 cucharadas de harina de trigo(tempura)una tasa de cervesa o soda(tempura),2 cucharas d
PREPARACIÓN
colocarle un poco de sal a las milanesas de pollo, realizar una tempura con la cervesa el huevo y la harina de trigo mesclando los ingredientes poco a poco luego pasar las milanesas por la tempura freir con abundante aceite bien caliente y reservar,cortar los pimentones en juliana y saltear con el aceite de olivadejar enfriar un poco y luego colocarle la crema de leche las sal y la pimienta,colocar las milanesas de pollo en un molde,y bañar las milanesas con la salsa, colocarle el queso mosarella o parmesano y llevarla al horno a 200 grados centigrados por 10 minutos o hasta que gratine el queso
PRESENTACIÓN
colocar la milanesa en en un plato,con la ensadada de su preferencia,verde,cesar, vegetales salteados,pure de papas y tocineta