- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
500 GR. BERENJENAS asadas al horno
200 C.C. JARABE oscuro
Cocer las berenjenas envueltas en papel de aluminio al horno. Una vez frías, pelarlas y caramelizarlas a fuego lento con el jarabe oscuro. Por último, escurrir las berenjenas y pasarlas por la thermomix con los 200cc de agua mineral. Meter dentro de un contenedor de pacojet y congelar a -23ºC.