- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 CUCHARADITA AJO picado
2 UD. TOMATE
1 CUCHARA SOPERA TOMILLO
1 CUCHARA SOPERA PEREJIL
1 UD. SERVIOLA de aproximadamente 2 Kg.
4 UD. COGOLLO
Limpiar y desescamar el pescado. Salarlo y cocinarlo a la parrilla con un poco de aceite de oliva.
PARA LA GUARNICIÓN
Aliñar las verduras con sal, pimienta, ajo, perejil y tomillo y hacerlas a la parrilla o al horno.
PRESENTACIÓN
Servir la serviola con las verduras y la salsa aparte.