- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
2 litros de leche entera
1 kilo de pan
20 clovos de olor
1 cebolla
20 gr sal 15 gr pimienta
PREPARACIÓN
Remojar el pan con 1 litro de leche por 1 hora.Pelar la cebolla y clavarle los clavos de olor en toda la cebolla.Licuar en un robot de cocina la mezcla primera.
Poner la mezcla en una cacerola junto con la cebolla con clavos de olor.Poner a cocinar en banio maria por 30 minutos.Agregar el litro de leche restante y cocinar 1 hora mas removiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla quede homogenea.Por ultimo salpimentar.
PRESENTACIÓN
Sacar la cebolla de la mezcla y pasar la salsa a un recipiente para llevar a la mesa.Ideal acompaniando un pavo de navidad.