- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Medio
- PRECIO Medio
4 pimientos rojos
1kg de carne picada
2 cabezas de ajos
3 cebollas
salsa de tomate
aceite de oliva virgen
sal
pimienta
brandi
PREPARACIÓN
Limpiar bien los pimientos, quedando bien desprovistos de semillas.
en una sarten con aceite de oliva, sofreir la cebolla y los ajos, añadir la carne y rehogar unos minutos. Cuando este todo bien rehogado, añadimos la salsa de tomate. Le damos un hervor. Rellenamos los pimientos. Lo metemos al horno a 180ºC, rociandolos con un poco de brandy, unos 20 minutos.