- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
20 GR. MANTEQUILLA
2 TAZA MAIZ (del que se usa para hacer palomitas)
2 TAZA AZÚCAR
1/2 CUCHARADITA ESENCIA de fresa
1/2 CUCHARADITA ESENCIA de limón
1/2 CUCHARADITA ESENCIA de anis
1/2 CUCHARADITA ESENCIA de naranja
Ponemos el maiz y la mantequilla en un traste grande en el fuego bien tapado y dejamos que se hagan los copos de maiz.
Dividimos el azúcar y la miel en cuatro. En un traste ponemos una parte de la mezcla de azúcar y miel.Añadimos la esencia de fresa y un poquito de color vegetal rojo (a mí me gustan en colores muy palidos) de modo que tome un color rosa palido.Ponemos nuestro cacharro en la lumbre y dejamos que hierva a fuego muy bajo unos minutos (2ó 3) de tal manera que se disuelva el azúcar. Lo quitamos de la lumbre y le vaciamos 1/4 de las palomitas.Las mezclamos muy bien con la miel y formamos unas bolas (del tamaño de una pelota de tenis) con las manos mojadas con agua.Las acomodamos en un platón.En otro traste ponemos el sabor de anis y color morado y continuamos el procedimiento antes descrito, lo mismo haremos con el verde y sabor limón, asi como el amarillo y sabor naranja (se pueden cambiar colores y sabores).
Ya que tenemos todas nuestras nubes hechas, entremezclamos los colores y formamos una piramide con ellas. Ademas de decorativas son riquisimas.
tambien aquí su imaginación y buen gusto entra en acción.
Recomiendo usar esencias de las que se utilizan para hacer chocolates.
Tere una madrileña en México