Mussaka de Berenjena, Tomate seco y Patata con perlas de sabores David AGUADO

• COMENSALES 6
• SE PREPARA EN 60 minutos
• DIFICULTAD Medio
• PRECIO Medio

  Pasta Brisa Berenjena Tomate Seco Queso ahumado Patata Leche Harina     Hacemos una pasta Brisa . A la hora de formar la mussaka vamos montando capa de berenjena, tomate seco, bechamel, queso en dados , así sucesivamente repitiéndolo 4 veces. Congelamos y Cubrimos con la pasta brisa , pintamos de huevo y horneamos 10 min 180 grados. Hacemos mayonesas de diferentes sabores que los utlilizaremos para decorar.