- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1 taza de crema de leche
1 taza de arequipe (dulce de leche)
1cda. de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua
1 bizcochuelo
PREPARACIÓN
dividir el bizcochuelo en dos mitades. en un molde desmoldable colocar en el fondo la mitad del bizcochuelo y humedecer con una mezcla de agua y azucar (jarabe).aparte hidratar la cda. de gelatina en el 1/4 taza de agua llevar al fuego y cuando hierva agragar el arequipe dejar cocinar 3 minutos y retirar del fuego, luego batir a punto de chantilly la crema de leche y agregar a esta crema la mezcla de arequipe y gelatina. verter la mitad de esta mezcla al molde y luego colocar la otra mitad del bizcochuelo y humedecer con jarabe y terminar con el resto de crema llevar a la nevera (heladera, refrigerador) por 3 horas
PRESENTACIÓN
desmoldar el mousse y colocarlo en una fuente. puedes barnizarlo con arequipe tibio.