- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de azúcar
4 claras de huevo
1 pizca de sal
Preparación:
Pon las claras y la pizca de sal en un bol metálico y con la ayuda de unas varillas, móntalas hasta que queden bien levantadas y duras.
Cuando ya esté montado y sin dejar de remover, añade el azúcar a poco a poco y con cuidado de que no pierdan consistencia.
Pon el merengue en una manga pastelera y haz pequeños montoncitos, encima de una bandeja que pueda ir al horno, ponlo a 170 grados unos minutos para que se sequen y se doren.