- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
150 GR. BACALAO desmigado
250 GR. TOMATE maduro
1 UD. CEBOLLA mediana
1 DIENTE AJO machacado
125 CL. AGUA
PREPARACIÓN
Desalar el bacalao durante 12 horas cambiando el agua dos veces en ese tiempo.
En un recipiente hondo colocar el agua y calentar en el microondas durante 6 minutos a 780W.
Añadir entonces la sal y la pasta, cocinar entre 10 y 12 minutos a 780W, sacar y escurrir.
PARA LA SALSA
Mientras se cuece la pasta, freír la cebolla en una sartén con aceite y cuando esté transparente añadir los tomates rallados, rehogar un momento.
Cuando el tomate esté a medio hacer, añadir el bacalao y dejar que la salsa se termine de hacer.
PRESENTACIÓN
Servir los macarrones mezclados con la salsa y cubiertos de mahonesa mezclada con un diente de ajo machacado.