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LICOR DE FRAMBUESA

  • COMENSALES 4
  • SE PREPARA EN minutos
  • DIFICULTAD Super fácil
  • PRECIO N/D
1 L. AGUA
1 KG. FRAMBUESA
3/4 KG. AZÚCAR
1 L. AGUARDIENTE de orujo
PREPARACIÓN

Meter las frambuesas en un bote y añadir el aguardiente; Tapar y dejar en maceración 12 horas.
Preparar un almibar disolviendo, a fuego lento, el azúcar con el agua. Cocer 5 minutos; dejar enfriar.
Pasar por tamiz de tela la maceración de frambuesas y aguardiente.
Mezclar con el almíbar frío.
Poner en botellas y dejar reposar un mes, antes de consumir.
Servir frío o con hielo.


AUTOR DESTACADO

Albert

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