Judías verdes con caballa

• COMENSALES 4
• SE PREPARA EN minutos
• DIFICULTAD Super fácil
• PRECIO N/D

1 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
300 GR. JUDÍAS VERDES COCIDAS
1 LATA CABALLA
2 UD. HUEVOS COCIDOS
4 CUCHARA SOPERA TOMATE FRITO
500 GR. ACEITUNAS NEGRAS SIN HUESO
1 Puñado ACEITUNAS NEGRAS 1. Trocear los huevos duros y desmenuzar la caballa, que se añadirán a las judías verdes mezcladas con las aceitunas negras fileteadas. 2. Calentar el aceite, echar el tomate frito y dejar que se caliente.  3. Poner las judías en una fuente redonda, cubrir con la salsa de tomate y servir. 4. Adornar con un puñado de aceitunas negras enteras.