- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
455 g. higos secos
140 ml. de brandy
230 g. queso dobre crema
230 g. queso blanco
140 ml. nata
45 ml. miel
Para servir: Tulipas; nata.
ELABORACIÓN
Dejar en remojo los higos secos en el brandy, al menos durante 1 hora.
Sacarlos del brandy y, con cuidado, abrirlos y presionarlos para que queden planos. Cubrir con ellos 6 moldes tipo ?dariol?, teniendo la precaución de que las semillas queden hacia el interior. Presionarlos fuertemente contra la base y paredes del molde.
Batir los dos quesos con la nata, el brandy reservado y miel (a gusto).
Rellenar con esta mezcla los moldes, presionando la superficie. Servir con las tulipas y la nata.