ENSALADA DE NARANJA, RÚCOLA Y BACALAO AHUMADO CON ACEITE DE MANGO Y MOSTAZA

• COMENSALES 4
• SE PREPARA EN minutos
• DIFICULTAD Fácil
• PRECIO N/D

PREPARACIÓN

Se limpia la naranja, se corta en gajos y se coloca sobre el plato en forma de corona.

Seguidamente ponemos el lollo rosa, la hoja de roble y el bacalao ahumado.

Cortamos la rúcola y troceamos naranja a trocitos, esparciéndola por encima.

PARA EL ACEITE

Licuamos el mango y juntamos con la mostaza y el aceite