- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
-600 g. de costillas de cerdo pequeñas
-caldo de carne
-perejil
-ajo picado
-vinagre
-laurel
PREPARACIÓN
Dorar bien las costillas, a fuego fuerte añadiendo a la sarten el laurel al final y tostandolo también.
-Pasarlas a un perol de barro, añadiendo el caldo, vinagre, ajo picado y perejil abundante
-Dejar cocer suave unos 20m.
PRESENTACIÓN
Acompañadas de patatas fritas estan deliciosa