- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
1/2 UD. NARANJA agria
1 DIENTE AJO molido
1 UD. CEBOLLA grande, cortada en rodajas
1 KG. PESCADO
1 UD. AJÍES (fresco y picado)
Lavar bien el pescado, cortar en cuadrados, sazonar con sal, pimienta, y cubrir con los jugos, dejando una hora reposar.
Agregar el aji picado y molido, la cebolla bien lavada, dejar reposar 1/2 hora.
Espolvorear con cilantro picado, y acompanar con el maiz y camotes.